четверг, 7 февраля 2013 г.

французский луковый пирог на сковороде

1. В миску просейте муку. Добавьте соль. Перемешайте. Сделайте лунку в муке и введите разведенные в теплой воде дрожжи. Замесите тесто. В самую последнюю очередь добавьте растительное масло. Снова замесите тесто. тесто должно стать эластичным, легким и однородным.

факультативно: соус Вочестер 1 ч. ложка или 4-5 шт. филе кильки или анчоусов

18-20 оливок( я кладу меньше)

2 помидора или 0,5 стакана томатного сока

свежий или сушеный базилик

свежий или сушеный тимьян

1 лук порей вместе с зеленой частью

1 большая луковица репчатого лука

50 гр сливочного масла

4 ст. ложки растительного масла

растительное масло- около 1-1,5 ст. ложки

150 мл воды теплой( такая, чтоб вы могли спокойно удерживать в ней палец)

1 ч. ложка дрожжей( сухих)

1,5 стакана муки (200 гр)

Вот и я вам и предлагаю домашнюю поездку в Ниццу на 1,5 часа, из которых слегка приятно поработать вам нужно около 20 минут.

Ницца- это, в первую очередь, набережная, названная " Променад англичан" и P«Залив ангелов». Пройдитесь улочками Ниццы, пока еще местные жители не успели уступить место многочисленным туристам, и неприменно попробуйте, приготовленного в печи " Писсаладьер". Это луковый пирог, типичное деликатес Ниццы.

Французский луковый пирог "Писсаладьер" / Домашние рецепты. Готовим дома вкусно!

ВойтиЗапомнить меня

Логин или эл. почта

Французский луковый пирог "Писсаладьер" / Домашние рецепты. Готовим дома вкусно!

Комментариев нет:

Отправить комментарий